【Summary】
・調査概要
・市乳PB市場動向(2007〜2008年)
・市乳PB市場規模、年度別推移(2007〜2010年)
・市乳PB売上のメーカーシェア状況(2008年)
・市乳6カテゴリー別のPB市場(2007〜2008年)
・市乳PB商品小売り流通チャネル動向(2007〜2008年)
・市乳PBチャネル別上位企業トップ10(2008年)
・流通チェーン別PB取引額(メーカー出荷BS)
・流通チェーン別PB実績(白モノ・色モノ市乳飲料)
・流通チェーン別PB実績(果汁・野菜飲料)
・流通チェーン別PB実績(YG・プリン・ゼリー・ケーキ)
・PBマージン率に対する回答結果
・調達ロット規定等
・開発関連部門との連携・委託業者の選定方法
・商品開発戦略と方向性
・価格戦略と方向性
【小売流通企業91社の個別情報】
1,調査対象小売企業に関する基本情報
2,市乳・飲料・デザートカテゴリーにおけるPB製品取扱状況
・PB採用店舗数
・08-09年の注力PB
・製品展開状況と売上構成(市乳/飲料/デザート)
3,市乳・飲料・デザートカテゴリーにおけるPB販売実績
・2007〜2009年(市乳/飲料/デザート)
・2007〜2009年(市乳/飲料/デザート)
4,市乳・飲料・デザートカテゴリーにおけるPB製品の開発・調達実態
・主な委託業者,調達ロット
・マージン率
・PB製品の管理元
5,市乳,飲料,デザートカテゴリーにおけるPB製品の販売開発戦略と今後の方向性